1 lžička cukru. 1 lžička celého kmínu. 1-3 lžičky sezamových semínek. ½ sáčku sušeného nebo větší ¼ čerstvého droždí. Všechny suroviny dejte do domácí pekárny a pečte na program bílý chléb (1), velikost střední, propečení střední. Chleba je výborný. Místo mléka můžete použít podmáslí, ale dokonce i
Zatím vložíme do domácí pekárny ostatní suroviny. Vsypeme slaninu a vše necháme v pekárně uhníst. Po ukončení hnětení odstraníme z pekárny hák či háky, dno zakryjeme plátky anglickou slaninou. Zapneme pečení minimálně na 1 hodinu, ale doporučuji přidat 15 - 20 minut. Pavlíkova sekaná z pekárny se mi nejlépe
Postup přípravy. Do pekárny dáme tekuté a potom sypké. Zapneme program Příprava těsta. Pokud by bylo těsto řídčí při prvním signálu, přidáme trošku mouky. Po nakynutí přendáme na linku, krájíme kousky ušouláme tři stejné válečky, ze kterých tvarujeme pletýnky. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme Upletené houstičky necháme ještě chvilku odpočinout (cca 10- 15 minut). Houstičky potřeme zbylým bílkem, posypeme mákem nebo semínky a pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem cca 15 minut při 200 °C. Houstičky z domácí pekárny podáváme podle chuti. Do doby přípravy je započítána i doba nutná pro přípravu feKY. 666 923 659 591 410 532 316 189nejlepší sekaná z domácí pekárny
